Die ersten Klassen des Lebensmittelhandels hatten erneut die Gelegenheit, an einem besonders praxisnahen Workshop teilzunehmen – geleitet von Herrn Dorfer von der Firma San Lucar. Mit viel Fachkenntnis, Begeisterung und auf sehr sympathische Weise vermittelte Herr Dorfer interessante Informationen rund um exotische Früchte: von den wichtigsten Anbaugebieten über die richtige Lagerung bis hin zu geschmacklichen […]

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