In der letzten Lehrgangswoche tauschten die ersten Klassen des Lebensmittel-Einzelhandels das Klassenzimmer gegen frische Backwaren, knifflige Rätsel und volle Einkaufstaschen. Zunächst ging es zu Haubis nach Petzenkirchen, wo wir spannende Einblicke in die Welt der Brot- und Gebäckherstellung erhielten. Vom Teig bis zum fertigen Produkt erfuhren wir viel über Hygiene, Qualität und die Abläufe eines […]

Mehr lesen ...