Die 2. Klassen des Lebensmittel Einzelhandels der LBS Theresienfeld unternahmen am 17.03.2026 eine Exkursion in die Steiermark mit Schwerpunkt Lebensmittelproduktion und -handel.

Bei Vulcano in Auersbach erhielten die Schülerinnen und Schüler im Rahmen einer Führung Einblicke in die Herstellung regionaler Fleischprodukte. Eine anschließende Jause mit Produktverkostung rundete den Besuch ab.

Im Anschluss besuchten die Klassen die Schokoladenmanufaktur Zotter in Riegersburg. Dort konnten sie im Zuge einer Führung den Produktionsprozess von Schokolade kennenlernen und im „essbaren Tiergarten“ zusätzliche Eindrücke sammeln.

Die Exkursion bot eine gelungene Verbindung von Theorie und Praxis und vermittelte wertvolle Einblicke in die Lebensmittelbranche.

(mus)