Am 26. Mai unternahmen unsere Schüler*innen der Klassen 3LH5a, 3TKb und der 3GH2 aus dem Lebensmittel Einzelhandel sowie dem Großhandel  eine spannende Exkursion nach Wien. Die Reise begann auf der belebten Mariahilfer Straße, einem der größten Einkaufsboulevards Europas, wo aktuelle Handelskonzepte und Shop-Designs hautnah erlebt wurden.

Anschließend folgte ein besonderes Highlight: die Führung durch die Kellerwelten von Schlumberger. In Wiens ältestem Sektkeller erfuhren die Lehrlinge, wie aus Trauben edler Schaumwein entsteht – von der traditionellen Flaschengärung bis zur kunstvollen Etikettierung.

Zum Abschluss ging es in die Ottakringer Brauerei, ein traditionsreiches Wiener Unternehmen mit modernem Flair. Bei der Führung konnten die Lehrlinge nicht nur den Brauprozess verfolgen, sondern auch verschiedene Sorten verkosten und sensorische Unterschiede kennenlernen.

Diese Exkursion war nicht nur eine Reise in die Welt des Handels und der Genussmittel, sondern auch eine Gelegenheit, Einblicke in erfolgreiche Markenstrategien und Produktionsprozesse zu gewinnen. Solche Erfahrungen erweitern den beruflichen Horizont und zeigen, wie vielseitig und spannend die Arbeit im Handel sein kann.

(mus)