Wir möchten uns herzlich für den interessanten und praxisnahen Produktvortrag zum Thema „Lochen, Heften und Laminieren“ von der Fa. Esselte Office Products GmbH bedanken. Besonders hervorheben möchten wir die anschauliche Demonstration und Anwendung der Produkte, die für unsere Schülerinnen und Schüler von großer Bedeutung sind. Das Highlight des Vortrags waren die elektrischen Hefter, die nicht […]
Im Rahmen der Vorbereitung auf die Käsekennerprüfung führten die Schüler:innen der 2. REWE-Klassen (Lebensmitteleinzelhandel) auch eine Käseverkostung durch. Ein besonderes Augenmerk lag auf der richtigen Verwendung von Schneidewerkzeugen, der fachgerechten Präsentation und der Anordnung der Käsesorten im Sinne der Gaumenlogik. Auch wurden die Käsesorten mit passenden Beilagen wie Nüssen, Obst und Brot ergänzt, um das […]
Die Schülerinnen und Schüler der 3. Sportklasse hatten die Gelegenheit, tief in die Welt der hochwertigen Outdoorschuhe einzutauchen. Ein Experte der renommierten Marke Lowa besuchte den Unterricht und vermittelte spannende Einblicke in die Produktion, Technologie und Philosophie des Unternehmens. Neben einer theoretischen Schulung, in der die Qualitätsmerkmale und Besonderheiten der Lowa-Schuhe erläutert wurden, gab es […]
Heute wurde in der 2BM2b der Lebensmitteleinzelhändler:innen praktisch gearbeitet! Im Rahmen der Vorbereitung auf die Käsekennerprüfung setzten die Schüler:innen ihr Wissen über Milch und Käse direkt um. Die Reste der Milchverkostung wurden nicht verschwendet, sondern in zwei Gruppen mit Zitronensaft und etwas Sauermilch zu Frischkäse und Molke verarbeitet. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: Die […]
Die Schülerinnen der 2. PA aus dem Bereich Papier-, Büro- und Spielwarenhandel haben mit viel Kreativität und Geschick beeindruckende Auslagen gestaltet. Unter der fachkundigen Anleitung von Schulrätin Dipl.-Päd. Beatrix Klaus-Heihs entstanden vielseitige Präsentationen zu unterschiedlichen Themen.Ob Schulbedarf, Kunstmaterialien oder Geschenkideen – jede Auslage wurde mit viel Liebe zum Detail arrangiert. Die sorgfältige Auswahl der Produkte, […]
Die Lebensmittel-Einzelhändler:innen des LS 23 hatten heute die Gelegenheit, verschiedene Milchsorten sensorisch zu vergleichen. Verkostet wurden fettreduzierte Milch, laktosefreie Milch, Heumilch, länger frische Milch, herkömmliche frische Vollmilch, Haltbarmilch sowie Ziegen- und Schafmilch. Die Unterschiede in Geschmack, Konsistenz und Verarbeitung sorgten für interessante Erkenntnisse. Zum Abschluss bereitete sich jede:r Teilnehmer:in eine Kaffeespezialität wie Latte Macchiato zu, […]
Am 10. Februar 2025 besuchte Frau Mag. Eigelsreiter-Scharl, Amtstierärztin, die 1. Klasse der Zoofachhändler:innen an unserer Schule. In einer offenen Fragerunde beantwortete sie zahlreiche Fragen der Schüler:innen rund um Tierschutz, Tierhaltung und die Aufgaben einer Amtstierärztin.Die Schüler:innen zeigten großes Interesse und beteiligten sich aktiv an der Diskussion. Wir bedanken uns herzlich bei Frau Mag. Eigelsreiter-Scharl […]
Zum Abschluss ihrer Berufsschulzeit hatten die Schüler*innen der 3.BM die Möglichkeit, bei einem Verkaufsworkshop ihr Können und Wissen zu beweisen. Die Vortragende, Frau Martina Freinberger, führte praktische Beispiele an und gab der Klasse somit nützliche Tipps, wie die Lehrlinge noch mehr Sicherheit in ihren Beratungsgesprächen erwerben können. Das Wissen aus den Unterrichtsfächern Verkaufspraktikum (VKP) und […]
Schüler der 2SPb haben mit viel Engagement, kreativen Ideen und Liebe zum Detail diese stimmungsvolle Weihnachtsauslage gestaltet. Von der Planung bis zur Umsetzung haben sie ihr Können unter Beweis gestellt und eine beeindruckende Auslage geschaffen, die in unserer Mall für Vorfreude auf das Weihnachtsfest sorgt. Unterstützt wurden sie dabei von Frau Fachlehrerin Nebenführ-Rupp, deren fachkundige […]
Die Schülerinnen und Schüler der 2SPb und 2LH3a haben im Rahmen des Projekts „Anlassbezogene Verkaufsförderung“ ihre Kreativität und ihr Können eindrucksvoll unter Beweis gestellt. Sie gestalteten beeindruckende Schaufenster zu verschiedenen Themen, darunter eine stimmungsvolle Weihnachtsauslage, die in unserer Mall für Vorfreude auf das Fest sorgt, sowie thematische Präsentationen zur Fußball-EM, zum Valentinstag und zu Halloween. […]
